The Honey Hearts

苹果醋（ACV），是一种由苹果酒或苹果制成的醋，并且有一种苍 白到中等的琥珀色。我们自制的 ACV，它含有醋的母亲。可用于沙 拉酱，腌泡汁，香醋，食品防腐剂和酸辣酱等等。它是通过粉碎 苹果和挤出液体。将细菌和酵母加入到液体中以开始酒精发酵过 程，并且将糖转化为醇。在第二发酵过程中，通过乙酸形成细菌 （醋杆菌）将醇转化为醋。醋酸和苹果酸给醋酸味。

300g

蜜蜂从植物花药中收集花粉，将其与少量来自唾液腺或花蜜的分 泌物混合，并将其放置在位于其后腿胫骨上的称为花粉负荷的特 定篮子（称为 corbiculae）中。 花粉收集后，它被带到蜂巢，在那里它被包装在蜂窝细胞。 然 后，收集的花粉的表面覆盖有薄的蜂蜜和蜡，产生“蜜蜂面包”。蜜 蜂面包进行厌氧发酵并被产生的乳酸保存。 蜂面包作为蜂群的基 本蛋白质来源。

105g

TheHoneyHearts Superior Class Honey,它是从东马来西亚的野生丛林蜂蜜。 它适合家庭成年人和年长的 孩子（2 岁以上）。 口感更加圆润与浓缩，带回了古早原味的蜂蜜 味道。 它可以作为糖的替代品。

per 370g

TheHoneyHearts Excelsior Class Honey, 这蜂蜜是从亚洲森林里的一棵最高的树名为 Excelsa 树（85-88 米）。 它拥有更高的药性和季节性的味道（需要 6 个月或是以上 才有收获）。 它是森林中最大蜂（Apis Dorsata）它可在丛林中收 集更多蜂蜜因为它可飞得更高和更远。

340g