椰子油是一种提取自成熟椰果肉中的食用油，近年来越来越受欢迎，从美髮产品到护肤霜都有添加。更早的时候，人们都将它作为厨房裡常备的瘦身食物，但椰子油真的有助于减肥吗？

根据国外网站《Verywell》的报导，椰子油具有帮助减肥的作用与其化学成分有关。与其他烹饪油不同，椰子油不是由长链脂肪酸组成，而是中链脂肪酸。点击椰子油产品

中链脂肪酸和长链脂肪酸的不同在于，中链脂肪酸能更快地到达肝脏，这代表它们不容易被储存为脂肪。研究发现，摄入中链脂肪酸的人比摄入长链脂肪酸的人燃烧更多的能量，同时吸收了较少的脂肪。

另一种说法是，椰子油有助于抑制食欲，所以有些想减重的人每天早上会食用几汤匙。而且研究指出，和其他油类相比，椰子油可阻碍身体脂肪的积累，只要在饮食中添加一些椰子油就有防止脂肪囤积的效果。

椰子油有助于抑制食欲，因为它富含健康的脂肪和卡路里。如果在吃饭前20分钟食用椰子油的话，用餐时就会吃的较少，因为身体已经摄取了足够的脂肪。

但要注意的是，椰子油是能量密集的食物，每汤匙含有120卡路里和14克脂肪，如果想利用它减重却不注意其他饮食的话，实际上可能会导致体重增加。点击椰子油产品

最好的办法是用椰子油替代其他热量来源，而不是额外食用椰子油：

1.可尝试用椰子油替代橄榄油。两者在脂肪和热量方面基本上相同，而且都具有温和的味道。

2.请将椰子油用于烹饪低热量的蔬菜。如果您想减重，使用椰子油烹调鲑鱼和核桃等食物绝对不是一个好方法，因为两者的热量和脂肪含量都相当高。

3.建议使用一汤匙椰子油烹调去皮鸡胸肉、吴郭鱼或虾，然后加入蘑菇、豌豆或甜椒等新鲜蔬拌炒，如此一来，一道美味又健康的瘦身蔬食料理就完成了。

椰子油的美容益处

椰子油是优秀的保湿剂，对于保湿头髮和指甲有绝佳的效果。点击椰子油产品

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